高中語(yǔ)文知識(shí)要點(diǎn)_2023高評(píng)語(yǔ)文說(shuō)明文閱讀指導(dǎo)及訓(xùn)練
說(shuō)明文的三個(gè)特點(diǎn)
第一，內(nèi)容上的科學(xué)性。即能準(zhǔn)確的反映客觀事物的實(shí)際及其規(guī)律性，給讀者以科學(xué)的認(rèn)識(shí)。
評(píng)語(yǔ)文說(shuō)明文閱讀指導(dǎo)及訓(xùn)練
說(shuō)明文閱讀是語(yǔ)文考試閱讀明晰中的?？碱}，那么我們?cè)趯?duì)答該類型問(wèn)題時(shí)該若何去做呢，下面就是小編給人人帶來(lái)的評(píng)語(yǔ)文說(shuō)明文閱讀指導(dǎo)及訓(xùn)練，希望能輔助到人人!
(一)說(shuō)明文閱讀答題指導(dǎo)
一、說(shuō)明文的分類：
事物說(shuō)明文[讀完文章后領(lǐng)會(huì)了(說(shuō)明工具)是什么?]
事理說(shuō)明文[讀完文章后領(lǐng)會(huì)了(說(shuō)明工具)怎么了，為什么會(huì)這樣?]
二、掌握說(shuō)明工具：
看問(wèn)題
看首尾段
看要害詞句(如：總說(shuō)句/分說(shuō)句/過(guò)渡句)
看質(zhì)料(逐段剖析作者先容了有關(guān)事物的哪一方面的特征，然后歸納小結(jié)。)
事物說(shuō)明文指出：被說(shuō)明工具。
如《蘇州園林》，說(shuō)明“ 務(wù)必使游覽者無(wú)論站在哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完善的圖畫 ” 的特征。
事理說(shuō)明文指出：說(shuō)明內(nèi)容。(名堂：先容了_____的____.)
如：《死海不死》，科學(xué)地說(shuō)明晰死海不死的緣故原由在于 " 海水的咸度很高 " 。
歸納綜合文章的說(shuō)明中央：
①全文圍繞什么事物或事理舉行說(shuō)明?
?、谡f(shuō)明晰這些事物或事理的什么特征?
③從哪些方面臨該事物或事理舉行說(shuō)明?
歸納綜合方式:說(shuō)明中央=說(shuō)明工具+特征。(對(duì)說(shuō)明中央的歸納綜合，語(yǔ)言要簡(jiǎn)明簡(jiǎn)要。)
三、常見(jiàn)的說(shuō)明方式：
A.常見(jiàn)的說(shuō)明方式有：
分種別：(即對(duì)說(shuō)明事物分門別類的方式。例如：“若何獲得食物?這有兩種差其余途徑和方式：一種叫自養(yǎng)，……另一種叫異養(yǎng)?！?
舉例子：(即以詳細(xì)事物為例的方式。例如：“這種書目專門紀(jì)錄其專題或?qū)W科的文獻(xiàn)。如要查找中國(guó)古代文獻(xiàn)，就要使用《四庫(kù)全書總目提要》或《中國(guó)古籍善本總目》等?！?
打譬喻：(即用比喻來(lái)說(shuō)明事物的方式。例如：“橋洞不是通俗半圓形，而是像一張弓?！?
列數(shù)字：(即是運(yùn)用數(shù)聽(tīng)說(shuō)明事物的方式。例如：“那里知道，這條天河淹沒(méi)了一萬(wàn)萬(wàn)顆以上的星星啊!一萬(wàn)萬(wàn)，你一口吻數(shù)下去，得數(shù)一千多年?！?
作對(duì)照：(即用另一個(gè)事物與說(shuō)明事物相比，以說(shuō)明事物特點(diǎn)的方式。例如：“永定河發(fā)水時(shí)，來(lái)勢(shì)很猛，以前兩岸河堤常被沖垮，然則這座橋卻從沒(méi)出過(guò)事，足見(jiàn)它的堅(jiān)硬?！?
下界說(shuō)：(即指明某一名詞觀點(diǎn)的寄義。例如：“統(tǒng)籌方式，是一種放置事情歷程的數(shù)學(xué)方式?！?
B.說(shuō)明方式的作用：
舉例子：詳細(xì)形象的說(shuō)明晰……的特點(diǎn)，便于讀者明晰。
分種別：條理清晰地說(shuō)明晰…的特點(diǎn)，便于讀者明晰。
打譬喻：生動(dòng)形象地說(shuō)明晰…的…特點(diǎn)，增強(qiáng)文章的意見(jiàn)意義性。
列數(shù)字：科學(xué)準(zhǔn)確詳細(xì)的說(shuō)明晰……的…… 特點(diǎn)
作對(duì)照：通過(guò)…和…的對(duì)照，突出了…的…特點(diǎn)(職位、影響等)。
下界說(shuō)：完整、科學(xué)、準(zhǔn)確地說(shuō)明…本質(zhì)特點(diǎn)，使之與其他事物區(qū)別開(kāi)來(lái)。
繪圖表：直觀形象說(shuō)明晰…。
作詮解：作詮釋，用于注釋被說(shuō)明內(nèi)容的成因及內(nèi)在聯(lián)系。
摹狀貌：能使說(shuō)明生動(dòng)形象，使文章更具可讀性。
C.說(shuō)明方式的作用：
答清每種說(shuō)明方式各自的表達(dá)上的作用，
答清詳細(xì)運(yùn)用這種說(shuō)明方式是為了說(shuō)明什么內(nèi)容，即：表達(dá)+說(shuō)明內(nèi)容。
四、說(shuō)明順序：
時(shí)間順序。說(shuō)明事物的演變生長(zhǎng)的;
準(zhǔn)時(shí)間的先厥后舉行說(shuō)明，多用于說(shuō)明詳細(xì)事物和歷史事宜的生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變歷程。
空間順序。說(shuō)明修建物的;
按事物的空間位置，即事物的內(nèi)外、上下、前后、左右、位置和方位等來(lái)舉行說(shuō)明。這種順序多用于說(shuō)明相對(duì)靜止的事物、修建物的結(jié)構(gòu)和先容觀光修建物的歷程之類的文章。
邏輯順序。先容高科技產(chǎn)物或說(shuō)明事物間的聯(lián)系的;
按事物的推理歷程及人們對(duì)事物紀(jì)律的熟悉和運(yùn)用的順序去說(shuō)明事理、結(jié)構(gòu)文章。
?、?從征象到本質(zhì)(或從本質(zhì)到征象);
?、?從緣故原由到效果(或從效果到緣故原由);
?、?從特點(diǎn)到用途(或從用途到特點(diǎn));
④ 從整體到部門(或從部門到整體);
?、?從歸納綜合到詳細(xì)(或從詳細(xì)到歸納綜合);
?、迯闹饕酱我?或從次要到主要);
五、說(shuō)明文結(jié)構(gòu)：
(并列式：各段落條理之間的關(guān)系是并列的。
(連貫式：各層之間根據(jù)事物生長(zhǎng)歷程放置條理，(時(shí)間為線索)前后相互承接。
(遞進(jìn)式：各層之間的關(guān)系是由淺入深，由表及里，由征象到本質(zhì)。各層之間的關(guān)系是遞進(jìn)的。
(總分式：這種結(jié)構(gòu)大致有三種情形：總—分;分—總;總—分—總。
六、說(shuō)明文語(yǔ)言特點(diǎn):
說(shuō)明語(yǔ)言的特點(diǎn):準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性。
中央詞語(yǔ)/修飾、限制性詞語(yǔ)/關(guān)聯(lián)詞/代詞
①抓要害性的中央語(yǔ)，主要是抓那些運(yùn)用準(zhǔn)確的名詞、動(dòng)詞、形容詞，判別出它們的同義詞，在語(yǔ)境中融會(huì)其用語(yǔ)的準(zhǔn)確性。
(適當(dāng)?shù)厥褂藐P(guān)聯(lián)詞語(yǔ)，可使語(yǔ)言表達(dá)更連貫、更嚴(yán)密，使語(yǔ)義更具條理感，突出說(shuō)明內(nèi)容的重點(diǎn)，從而更好地體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性的特點(diǎn)。)
例如：準(zhǔn)確地使用了“……不只……而……”這一組關(guān)聯(lián)詞，條理清晰地說(shuō)明晰……的優(yōu)越性。同時(shí)，用遞進(jìn)的句式還進(jìn)一步突出了……這一適用效果。
說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，主要體現(xiàn)在：
修飾、限制性詞語(yǔ)的運(yùn)用。如：可能、約莫、險(xiǎn)些、一樣平常、近、之一等詞。
語(yǔ)言的準(zhǔn)確和簡(jiǎn)明體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
?、僖鐚?shí)的反映客觀事物，對(duì)知識(shí)表達(dá)要科學(xué)和嚴(yán)密，示意時(shí)間、空間、局限、水平、特征、性子、程序等都要準(zhǔn)確無(wú)誤。
?、谝⒅剡\(yùn)用好示意修飾限制等作用的詞語(yǔ)。如“基本上”“約莫”“對(duì)照”“一樣平?！薄皹O個(gè)體”“大多數(shù)”等詞語(yǔ)。
(主要指形容詞、數(shù)目詞、副詞和短語(yǔ)是若何恰如其分地修飾限制或彌補(bǔ)說(shuō)明中央語(yǔ)句的。)
說(shuō)明文閱讀常見(jiàn)題型
考察全篇文章或某一段落的說(shuō)明內(nèi)容
題型為：本文的說(shuō)明內(nèi)容是什么/“某一說(shuō)明工具的特征是什么/歸納綜合某一段的說(shuō)明內(nèi)容。
?、儆迷幕馗玻?要理清文章或段落的條理)。
找出全文的中央段或某段的中央句，(這往往就是問(wèn)題的謎底)。
②無(wú)適合的原文時(shí)，可用“點(diǎn)面連系”的方式總結(jié)歸納綜合。 “點(diǎn)”：各段的說(shuō)明工具，“面”：整篇文章的主體說(shuō)明工具，兩者連系組成完整的句子便可。
考察說(shuō)明方式及其作用
題型為：某段或某句用了哪種(些)說(shuō)明方式?有什么作用?/說(shuō)明晰什么。
(要明確觀點(diǎn)，辨清種種說(shuō)明方式)。
考察說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性
題型：某個(gè)詞語(yǔ)能否刪掉?為什么?
“刪掉這個(gè)詞語(yǔ)后……”
①注釋句意的轉(zhuǎn)變。(先解詞，說(shuō)明原句意思是……)
?、谠谒?狀態(tài)/性子/局限上加以限制/強(qiáng)調(diào)/說(shuō)明，換后(刪掉)意思變?yōu)椤c現(xiàn)實(shí)/原意不符/,禁絕確/不嚴(yán)密/不科學(xué)。
答題方式：①不能，用了“××”詞，生動(dòng)地說(shuō)明晰……，能夠引發(fā)讀者的興趣，去掉就沒(méi)有這種效果。②不能，刪掉“××”詞，句子的意思就釀成了……，顯得太絕對(duì)化;用了“××”詞，準(zhǔn)確地說(shuō)明晰……，相符現(xiàn)真相形，留有余地，具有科學(xué)性。
考察指示代詞或有指示意義的詞語(yǔ)的詳細(xì)指代內(nèi)容。
答這一類型題時(shí)一樣平常是往前找，指代上文距其最近的一句或幾句內(nèi)容。最有用的得分方式是將找到的指代內(nèi)容與指代詞語(yǔ)替換，相符文意即是準(zhǔn)確的謎底。
判斷文段的說(shuō)明中央(說(shuō)明內(nèi)容)：
答題方式：
實(shí)物說(shuō)明文：說(shuō)明工具+工具的特征
事理說(shuō)明文：關(guān)于……的原理(緣故原由、方式、原理等)
程序說(shuō)明文： ……的操作或?qū)嶒?yàn)或制作的歷程
說(shuō)明方式及其作用剖析的常用答題名堂：
本句用了_______的說(shuō)明方式，生動(dòng)形象/詳細(xì)直觀/深入淺出/科學(xué)準(zhǔn)確地說(shuō)明晰_______(說(shuō)明內(nèi)容)，使讀者_(dá)____________。
說(shuō)明文中詞語(yǔ)作用的熟悉與辨析：
題型： ××詞幸虧那里?
答題方式：用了“××”詞，生動(dòng)地/準(zhǔn)確地,說(shuō)明晰……事物的……特征，能夠引發(fā)讀者的興趣(相符現(xiàn)真相形，具有科學(xué)性)。
題型：說(shuō)明文中的主觀題及其解答：
(著主要顯示創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神，體現(xiàn)自己的價(jià)值觀)。
題型：歸納綜合說(shuō)明工具的特點(diǎn)。
?、僮阶∥亩沃械亩温浜蜅l理，②從每段(或每層)中捉住要害詞語(yǔ)加以整理。一樣平常情形下，文段的開(kāi)頭(或各段的第一句)和末端(或各段最后一句)往往說(shuō)明晰工具的特點(diǎn)。
題型：段意歸納綜合。
句式：說(shuō)明晰……先容了……
方式：找中央句;連系本段說(shuō)明特征歸納綜合，摘要團(tuán)結(jié)，連系標(biāo)點(diǎn)，尤其注重分號(hào)，認(rèn)真提煉。
題型：為什么不能換取段落順序?
答題方式：不能換取;原文接納由……到……的順序先容事物，換取后不合邏輯。(邏輯順序、時(shí)間順序、空間順序)
題型：對(duì)閱讀內(nèi)容舉行歸納。
答題方式：一樣平常從原文中找到謎底。
例：死海已發(fā)生了哪些偉大的地質(zhì)轉(zhuǎn)變?
答題技巧：學(xué)會(huì)從原文中提煉信息，抓要害詞句。如：原文中有“這種轉(zhuǎn)變果真發(fā)生了?！薄霸却嬖谟谒篮：Ｋ械牧蚧瘹?，現(xiàn)在消逝了?！薄吧杏幸粋€(gè)主要轉(zhuǎn)變是……”)
題型：發(fā)散創(chuàng)新，就……談一點(diǎn)看法或設(shè)想。
技法指導(dǎo)：連系現(xiàn)實(shí)，連系原文，憑證知識(shí)庫(kù)存，發(fā)散頭腦，勇敢想象。
題型：給文段彌補(bǔ)一個(gè)過(guò)渡句：
主要是連系上段的內(nèi)容來(lái)思量，方式是捉住上段說(shuō)明的內(nèi)容，以設(shè)問(wèn)句的形式提出“為什么會(huì)(要)……呢?”這就能自然地引出下文了。
題型：根聽(tīng)說(shuō)明的內(nèi)容，怎樣理清選文的思緒：
技法指導(dǎo)：首先要對(duì)每一段的內(nèi)容領(lǐng)會(huì)，并能對(duì)其舉行歸納和歸納綜合，然后，再對(duì)每一段的內(nèi)容舉行對(duì)照剖析，理清其行文思緒，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(由于有的是接納總分式，有的是總分總式，尚有是分總式)，就能說(shuō)出其思緒了。
題型：開(kāi)頭文段或中央文段有何作用：
答題方式：開(kāi)頭：①引出說(shuō)明的工具。
段中：②增強(qiáng)說(shuō)明文的生動(dòng)性。
?、凼拐f(shuō)明的事物更準(zhǔn)確。
(二)說(shuō)明文閱讀真題訓(xùn)練
一、(擬)閱讀下面的文字，完成。()
1.通讀全文。科技說(shuō)明文的篇幅多在700字左右，原文一般沒(méi)有題目，這給我們把握文章主旨造成一定困難;而篇幅較短，閱讀量小，又相對(duì)減小了難度。做題目之前一定要通讀全文，迅速形成整體印象，初步了解主要信息。要邊讀邊理解，每讀完一個(gè)長(zhǎng)句或段落之后，可以在自己的頭腦中“復(fù)述”一遍，以加深認(rèn)識(shí)。在通讀全文時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)留意每段的首句，因?yàn)檫@些句子大多揭示了本段的主要內(nèi)容，常常與全文主旨密切相關(guān)。一篇科技說(shuō)明文一般有四段，把握首句可以在很短的時(shí)間內(nèi)獲得許多重要的信息。
2.細(xì)讀試題。對(duì)材料有了總體印象后，應(yīng)根據(jù)試題仔細(xì)推敲題意，弄清題目要求，即從內(nèi)容上弄清是有關(guān)什么的選擇，從選擇標(biāo)準(zhǔn)上看清是選說(shuō)法正確的還是不正確的。
,①課前要先預(yù)習(xí)，找出不懂的知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，帶著知識(shí)點(diǎn)和問(wèn)題去聽(tīng)課會(huì)有解惑的快樂(lè)，也更聽(tīng)得進(jìn)去，容易掌握；②參與交流和互動(dòng)，不要只是把自己擺在“聽(tīng)”的旁觀者，而是“聽(tīng)”的參與者，積極思考老師講的或提出的問(wèn)題，能回答的時(shí)候積極回答（回答問(wèn)題的好處不僅僅是表現(xiàn)，更多的是可以讓你注意力更集中）。③聽(tīng)要結(jié)合寫和思考。純粹的聽(tīng)很容易懈怠，能記住的點(diǎn)也很少，所以一定要學(xué)會(huì)快速的整理記憶。④如果你因?yàn)榉N種原因，出現(xiàn)了那些似懂非懂、不懂的知識(shí)，課上或者課后一定要花時(shí)間去弄懂，不然問(wèn)題只會(huì)越積越多。,中國(guó)瓷器
①中國(guó)瓷器是天下公認(rèn)的偉大發(fā)現(xiàn)之一。它之以是名揚(yáng)天下，主要在于其自己所包羅的三項(xiàng)獨(dú)創(chuàng)手藝：胎質(zhì)、瓷釉、燒結(jié)火候。
②中國(guó)瓷器的胎質(zhì)大多具備一定的透明性，所謂有素肌玉骨之像。它的質(zhì)料多為高嶺土，無(wú)論東南沿海照樣華中各省都有此土，尤其是在江西景德鎮(zhèn)高嶺村一帶，風(fēng)化了的白云母花崗巖蓄藏豐盛。也就是說(shuō)，在中華大地取用制瓷質(zhì)料是得天獨(dú)厚的。
③瓷釉籠罩在瓷胎上，現(xiàn)實(shí)上就形成了一種復(fù)合質(zhì)料。宋代以后，景德鎮(zhèn)成為瓷業(yè)的主要生產(chǎn)地之一，就是由于這一帶最先以“白云石”加入釉中，使瓷釉雪白又易于施加彩飾。
?、軣Y(jié)火候，主要是指瓷器燒成的溫度。燒制陶器、磚瓦都在以下，瓷器則否則。據(jù)推測(cè)，早期瓷器的燒成溫度就已經(jīng)到達(dá)了。日本大阪大學(xué)美術(shù)史教授木村重信先生曾撰文：“只管要通過(guò)高溫鍛燒，釉料仍穩(wěn)固色，紋樣依然如故，這就是中國(guó)瓷器燒制手藝上要害的隱秘所在?！?/p>
?、葜袊?guó)瓷器享譽(yù)天下，也在于它是科學(xué)手藝與民間工藝美術(shù)技法完善連系的產(chǎn)物。傳統(tǒng)細(xì)瓷早已形成一整套美化妝飾的方式方式，不管是刻花、剔花，照樣貼花、印花;也不管是堆雕、鏤雕，照樣鎦金、戧金……均極盡繽紛艷麗，堪稱巧奪天工?！続】宋代以后，瓷業(yè)工藝技法愈加精致，彩繪畫面也刻意追尋名畫師的筆意，有的春花壯麗，有的冬雪裹枝，有的高山流水，有的繁星滿天……這無(wú)不增添了瓷器美的意蘊(yùn)?！綛】早期的紋飾簡(jiǎn)樸、自然，完全由燒瓷藝人自行設(shè)計(jì)，例如水紋、云紋、花紋和獸紋等?！綜】盛唐以來(lái)，紋飾大量借鑒金屬器皿、種種織物等圖案，使瓷器的裝飾意味更濃。
?、拗袊?guó)瓷器還承載著豐盛的文化積淀。它的彩繪內(nèi)容有來(lái)自民間傳說(shuō)、歷史故事，也有“犀牛望月”“龍鳳祥瑞”“歲寒三友”等寓意厚實(shí)的圖案。康熙年間，景德鎮(zhèn)窯曾經(jīng)燒制一組花卉瓷盅，薄胎青花，加彩題句，一盅一花一詞。其中梅花盅題為“素艷雪凝樹(shù)，清香風(fēng)滿枝”;杏花盅題為“青香和宿雨，佳色出晴煙”;桃花盅則題為“風(fēng)花新社燕，時(shí)節(jié)歸春濃”……瓷精，圖美，詞句優(yōu)雅，在有限的空間中令人感受到無(wú)限的韻味。
?、咧袊?guó)瓷器，著實(shí)是令人嘆為觀止。
(說(shuō)明工具及特征)閱讀全文，歸納綜合“中國(guó)瓷器”具有哪些特點(diǎn)?()
(說(shuō)明方式及其作用)第④段畫線句子運(yùn)用了哪些說(shuō)明方式?有什么作用?()
(說(shuō)明順序)憑證文意，將第⑤段中【A】【B】【C】三個(gè)句子重新排序，并說(shuō)明理由。()
第⑥自然段說(shuō)到：“在有限的空間中令人感受到無(wú)限的韻味?！睆娜目础盁o(wú)限的韻味”包羅哪些內(nèi)容?()
(說(shuō)明文語(yǔ)言)第④段中加點(diǎn)詞“據(jù)推測(cè)”能否刪去?請(qǐng)說(shuō)明理由。()
(說(shuō)明方式及其作用)第⑥段主要使用了哪種說(shuō)明方式?有什么作用?()
()制作手藝怪異(獨(dú)創(chuàng));將科學(xué)手藝與民間工藝美術(shù)技法完善連系;承載著豐盛的文化積淀。
【剖析】通讀全文，憑證第④段“這就是中國(guó)瓷器燒制手藝上要害的隱秘所在”，第⑤段“中國(guó)瓷器享譽(yù)天下，也在于它是科學(xué)手藝與民間工藝美術(shù)技法完善連系的產(chǎn)物”，第⑥段“中國(guó)瓷器還承載著豐盛的文化積淀”等內(nèi)容舉行歸納綜合，注重語(yǔ)言的精練性。
()作對(duì)照，列數(shù)字;突出說(shuō)明晰中國(guó)瓷器燒制時(shí)溫度高，使說(shuō)明詳細(xì)、準(zhǔn)確，有說(shuō)服力。
()BCA;根據(jù)時(shí)間順序，也體現(xiàn)出科學(xué)手藝與民間工藝美術(shù)技法的連系越來(lái)越完善。
【剖析】這三個(gè)句子中有顯著的表時(shí)間順序的詞語(yǔ)“宋代以后”“早期”“盛唐以來(lái)”，因此應(yīng)該根據(jù)時(shí)間順序舉行排列。
()瓷精，圖美，詞句優(yōu)雅的瓷器給人帶來(lái)藝術(shù)上的美感和享受，讓人回味無(wú)限;對(duì)承載豐盛文化積淀的瓷器的贊美。
【剖析】憑證第⑥段的首句“中國(guó)瓷器還承載著豐盛的文化積淀”和最后一句“瓷精，圖美，詞句優(yōu)雅，在有限的空間中令人感受到無(wú)限的韻味”可知，“無(wú)限的韻味”指的是瓷器因瓷精和圖美而給人們帶來(lái)藝術(shù)上的享受，同時(shí)也表達(dá)了人們對(duì)承載著豐盛的文化積淀的瓷器的贊美之情。
()不能刪去?！皳?jù)推測(cè)”注釋早期瓷器的燒成溫度到達(dá)只是推測(cè)，刪去后這一論斷就成為事實(shí)，與現(xiàn)實(shí)不符。該詞體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的嚴(yán)密性。
()舉例子。枚舉康熙年間景德鎮(zhèn)燒制花卉瓷盅的例子，詳細(xì)說(shuō)明中國(guó)瓷器承載著豐盛的文化積淀。
二、(擬)閱讀下面的文字，完成。()
怪風(fēng)揭秘
鄧萬(wàn)祥
①風(fēng)是一種常見(jiàn)的自然征象，然則，大自然也造出了許多怪風(fēng)。
②有一句俗語(yǔ)：“清明前后刮鬼風(fēng)”，這種所謂的“鬼風(fēng)”能轉(zhuǎn)著圈隨著人走。天下上固然是沒(méi)有鬼的，這種風(fēng)著實(shí)是一種塵卷風(fēng)，它一旦遇到障礙物，便會(huì)改變前進(jìn)的偏向，在一個(gè)地方打轉(zhuǎn)，有時(shí)它還挾帶著泥沙、紙屑旋轉(zhuǎn)上升。
?、塾幸环N叫“焚風(fēng)”的風(fēng)，最早是指氣流越過(guò)阿爾卑斯山后在德國(guó)、奧地利和瑞士山谷泛起的一種風(fēng)。它的特點(diǎn)是熱而干燥?，F(xiàn)實(shí)上在天下其他區(qū)域也有焚風(fēng)，如北美的落基山、中國(guó)新疆吐魯番盆地等。焚風(fēng)主要是由于氣流受到山脈阻擋時(shí)沿著山坡上升而形成的。當(dāng)受阻氣流上升到山脊四周后，變得干燥，然后在背風(fēng)坡一側(cè)順坡下降，氣溫常有大幅度的升高，從而形成焚風(fēng)。阿爾卑斯山脈在刮焚風(fēng)的日子里，日間溫度可升高 以上，早春的天氣會(huì)變得像盛夏一樣，不僅熱，而且十分干燥，易引起森林火災(zāi)，遇特定地形，還會(huì)引起局地風(fēng)災(zāi)，造成職員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。
?、茉诠诛L(fēng)家族里，尚有一種叫“布拉風(fēng)”的風(fēng)，這種風(fēng)具有颶風(fēng)氣力而且無(wú)比嚴(yán)寒。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這種恐怖的風(fēng)是由于陸地上空控制的冷空氣團(tuán)和不停上升的海上熱空氣之間的氣壓差而形成的。布拉風(fēng)的風(fēng)力可以到達(dá)，甚至更高，具有極強(qiáng)的摧毀力與損壞力。約前，俄國(guó)黑海艦隊(duì)的四艘艦艇停在海岸邊，溘然刮來(lái)一陣狂風(fēng)，卷起千層巨浪，剎那間船被凍成了一座冰山，最后所有淹沒(méi)。
?、輰?duì)人類危害最大的還得算臺(tái)風(fēng)。它既大剛又大柔，一邊畫圈一邊大叫大嘯大躍進(jìn)。臺(tái)風(fēng)是一種形成于熱帶海洋上的風(fēng)暴。太陽(yáng)的照射使海面上的空氣急劇變熱、上升，冷空氣從四周八方迅速趕攏來(lái)，熱空氣不停上升，直到到達(dá)高空變?yōu)槔淇諝鉃橹?。這些熱空氣冷凝后，立刻變?yōu)楸┯?，四周八方?jīng)_來(lái)的冷空氣夾著狂風(fēng)暴雨形成了一個(gè)大漩渦，從而形成臺(tái)風(fēng)。它對(duì)人類危害極大，有時(shí)會(huì)把大樹(shù)連根拔起，把房頂掀掉，隨同狂風(fēng)而來(lái)的瓢潑大雨還會(huì)淹沒(méi)莊稼、中決絕通。海面上臺(tái)風(fēng)的損壞力更是驚人，它掀起滔天巨浪，威脅著海上作業(yè)職員和海上航行船只的平安。翻一翻迷茫歷史，可知，臺(tái)風(fēng)曾“叩問(wèn)”孟加拉灣，颶風(fēng)上岸潮高約，霎時(shí)之間萬(wàn)人成魚鱉，萬(wàn)人無(wú)家可歸。
?、奕羰桥_(tái)風(fēng)在空中發(fā)生帶有垂直轉(zhuǎn)軸的旋渦，就會(huì)形成龍卷風(fēng)，這是一種強(qiáng)烈的小局限旋風(fēng)，其損壞力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于臺(tái)風(fēng)。上海浦東區(qū)域就曾受到過(guò)龍卷風(fēng)的襲擊，那場(chǎng)風(fēng)把一只噸重的儲(chǔ)油罐易如反掌地拋到以外。
?、吖诛L(fēng)家族里的一些“微風(fēng)”也具有一定的損壞力。一個(gè)晴朗的夏夜，一座高的鐵塔在一聲巨響中轟然坍毀了。那時(shí)除了陣陣微風(fēng)外，沒(méi)有任何異常情形，人們不知道鐵塔為何而塌。厥后，人們才發(fā)現(xiàn)當(dāng)氣流貼著物體流動(dòng)時(shí)，會(huì)形成一個(gè)個(gè)小旋渦，這旋渦會(huì)發(fā)生一種使物體左右搖晃的力，從而危及修建物。修建物的設(shè)計(jì)師們沒(méi)有注重到這種微風(fēng)的損壞力，那座鐵塔就是被這微風(fēng)吹倒的。
?、喙诛L(fēng)雖怪，但若是我們巧妙地加以行使，有些怪風(fēng)也可以為人類造福。好比，人們?cè)诮?jīng)常泛起焚風(fēng)的地方蒔植一些作物和果樹(shù)，便可行使焚風(fēng)帶來(lái)的熱量來(lái)促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，從而使當(dāng)?shù)匾部缮P植一些原本要栽在南方的植物。同時(shí)，作物和水果的品質(zhì)也獲得了改善。由此看來(lái)，只要我們能夠熟悉它們，就一定會(huì)找到興利避害的好設(shè)施。
(選自《生命與災(zāi)難》)
第②段畫線句子在文中有什么作用?請(qǐng)簡(jiǎn)要剖析。()
(說(shuō)明方式及其作用)第③段畫線處運(yùn)用了哪種說(shuō)明方式?有什么作用?()
(說(shuō)明工具特征)通讀第④段，請(qǐng)簡(jiǎn)要?dú)w納綜合“布拉風(fēng)”有哪些特點(diǎn)?()
(說(shuō)明順序)請(qǐng)論述第⑤段說(shuō)明“臺(tái)風(fēng)”的行文思緒。()
(說(shuō)明文語(yǔ)言)“那場(chǎng)風(fēng)把一只噸重的儲(chǔ)油罐易如反掌地拋到以外”一句中“易如反掌”有什么表達(dá)效果?()
(說(shuō)明文語(yǔ)言)“怪風(fēng)雖怪，但若是我們巧妙地加以行使，有些怪風(fēng)也可以為人類造?！币痪渲械摹坝行蹦芊駝h去?請(qǐng)連系句子說(shuō)明理由。()
二、()結(jié)構(gòu)上，引出下文對(duì)“鬼風(fēng)”的說(shuō)明;內(nèi)容上，交接說(shuō)明工具的特征;表達(dá)效果上，引用俗語(yǔ)形象生動(dòng)，激起讀者的閱讀興趣。
()作詮釋。對(duì)“焚風(fēng)”的形成緣故原由加以詳細(xì)的注釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂。
()風(fēng)力偉大，損壞力強(qiáng);溫度低，無(wú)比嚴(yán)寒。
()首先點(diǎn)明“臺(tái)風(fēng)”對(duì)人類危害最大的特點(diǎn)，接著科學(xué)地注釋了臺(tái)風(fēng)的形成緣故原由，然后指出臺(tái)風(fēng)對(duì)農(nóng)業(yè)、交通以及海上作業(yè)等的危害性，最后通過(guò)舉例子的說(shuō)明方式，詳細(xì)、真切、有力地說(shuō)明晰臺(tái)風(fēng)對(duì)人類的重創(chuàng)。
()“易如反掌”形容做事很容易，在文中是指龍卷風(fēng)把噸重的儲(chǔ)油罐拋到以外很容易，突出了龍卷風(fēng)威力之大，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的生動(dòng)形象性。
()不能刪去?！坝行笔窍拗圃~，限制了局限，是“有一部門”的意思，說(shuō)明不是所有的怪風(fēng)都可以為人類造福，這體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確嚴(yán)密性。
三、(擬)閱讀下面文章，完成。()
歲時(shí)的寄托
?、傥迩甑臍v史文化蘊(yùn)育了中華民族怪異的節(jié)日系統(tǒng)，春節(jié)、除夕、端午、中秋、重陽(yáng)……從古至今，中國(guó)人都是通過(guò)厚實(shí)多彩的飲食文化流動(dòng)來(lái)寄托自己在歲時(shí)中的希望和情懷，于是就形成了獨(dú)具特色的節(jié)日飲食習(xí)慣。
?、谥袊?guó)人對(duì)春天有著深摯的情緒，春季的節(jié)日也格外多，如春節(jié)、元宵節(jié)、寒食節(jié)、清明節(jié)等。人們對(duì)春天的希望，對(duì)人生的暢想全在這些歲令時(shí)節(jié)中淋漓盡致地表達(dá)出來(lái)。
③春節(jié)是陰歷的大年，是中國(guó)一年之中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。在節(jié)氣中大年這一天也稱元日，也就是過(guò)年。北方人都市包餃子以賀春節(jié)，餃子內(nèi)還要包上一些錢物，吃到的人在今年就會(huì)有格外好的運(yùn)氣。南方人則吃年糕，取的是“年年喜悅、年年高升”的祥瑞之意。春節(jié)之時(shí)，親友密友還要相互賀年，吃年節(jié)酒。這個(gè)習(xí)俗古已有之，《法苑珠林》中提到，唐朝時(shí)，長(zhǎng)安城內(nèi)“每至元日以后，遞飲酒相邀迎，號(hào)‘傳坐酒’”。昔人在大年時(shí)還會(huì)喝屠蘇酒、柏味酒、椒華酒以賀新年，取吉避邪。
?、苷率逶?jié)，除了看花燈、猜謎語(yǔ)等節(jié)日流動(dòng)外，吃湯圓是萬(wàn)萬(wàn)不能少的。湯圓在北方多稱元宵，在南方則稱湯圓。相傳吃湯圓始于春秋時(shí)期，宋代時(shí)已經(jīng)稱其為“圓子”“團(tuán)子”，取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。撒播甚廣的民謠《賣湯圓》，“吃了湯圓好團(tuán)圓”，這對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是最祥瑞美妙的祝福了。
⑤到了炎天，五月初五端午節(jié)也是中國(guó)民間對(duì)照重大的節(jié)日。千百年來(lái)，人們?yōu)榧o(jì)念屈原而獨(dú)創(chuàng)了端午節(jié)必食的鮮味——粽子。粽子，古稱角黍?，F(xiàn)在粽子的制作更是多種多樣，但萬(wàn)變不離其宗，多用糯米制成。
?、拗星锕?jié)和重陽(yáng)節(jié)為人們?cè)诮鹎飼r(shí)節(jié)平添了幾分愉悅。八月十五中秋佳節(jié)，是團(tuán)圓之節(jié)。賞月、吃月餅、飲桂花酒都是這個(gè)節(jié)日中必不能少的流動(dòng)。九月九日重陽(yáng)節(jié)又稱“敬老節(jié)”或“老人節(jié)”。重陽(yáng)時(shí)節(jié)，秋菊盛開(kāi)，相聚、登高、賞菊、飲菊花酒、吃菊花糕，人們?cè)诒苄捌砀Ｖ邢硎苤牡臒o(wú)限歡娛。
?、叨斓墓?jié)日中以冬至、臘八和除夕最為主要。大年三十為除夕之夜。除夕之夜家家舉宴，謂之合家歡、團(tuán)年飯。從古代起，人們就極為重視除夕之夜?！肚寮武洝芳丛疲骸俺辜彝ヅe宴，長(zhǎng)幼咸集，多作祥瑞語(yǔ)，各年夜飯，俗呼合家歡。”南方人將這晚的團(tuán)年飯稱為“年夜飯”“宿年飯”“合歡宴”等，佳肴美饌應(yīng)有盡有;北方必吃餃子，“年年餃子年年順”。總之，除夕食俗是合家團(tuán)圓、慶豐收、賀歲迎新的象征。
(選自《中華美食的宿世今生》，有改動(dòng))
第②～⑦段是根據(jù)什么順序來(lái)先容“節(jié)日飲食習(xí)慣”的?請(qǐng)連系內(nèi)容詳細(xì)說(shuō)明。()
(信息提取歸納綜合)憑證第③④段內(nèi)容，查找相關(guān)信息，用精練的語(yǔ)言填表。()
節(jié)日飲食習(xí)慣
寄托的希望和情懷
陰歷大年，北方人餃子里包一些錢物。
(
(
團(tuán)團(tuán)圓圓、祥瑞美妙
第③段畫線處運(yùn)用了哪些說(shuō)明方式?有什么作用?()
請(qǐng)從說(shuō)明文語(yǔ)言的角度，品析下列句中加點(diǎn)的詞語(yǔ)。()
(正月十五元宵節(jié)，除了看花燈、猜謎語(yǔ)等節(jié)日流動(dòng)外，吃湯圓是萬(wàn)萬(wàn)不能少的。
(相傳吃湯圓始于春秋時(shí)期，宋代時(shí)已經(jīng)稱其為“圓子”“團(tuán)子”。
(句段作用)第⑦段中引用了古籍《清嘉錄》中的話，請(qǐng)連系語(yǔ)境簡(jiǎn)要剖析其作用。()
(拓展表達(dá))生涯中，許多年輕人越來(lái)越重視情人節(jié)、圣誕節(jié)等西方節(jié)日，而忽視傳統(tǒng)節(jié)日。對(duì)此，你怎么看?()
三、()時(shí)間順序。先先容春節(jié)和元宵節(jié)的食俗，接著先容炎天端午節(jié)、秋天中秋節(jié)和重陽(yáng)節(jié)的食俗，最后先容冬天除夕的食俗。(或：根據(jù)春夏秋冬來(lái)先容節(jié)日食俗，統(tǒng)一季節(jié)又按過(guò)節(jié)的先厥后先容。)
()(祝福吃到錢物的人今年有格外好的運(yùn)氣。
(正月十五元宵節(jié)吃湯圓。
【剖析】從第③段“北方人都市包餃子以賀春節(jié)……吃到的人在今年就會(huì)有格外好的運(yùn)氣”，可以獲得(空應(yīng)為祝福吃到錢物的人今年有格外好的運(yùn)氣。從第④段“吃湯圓是萬(wàn)萬(wàn)不能少的……取‘團(tuán)團(tuán)圓圓’之意”，可以得出(空內(nèi)容為正月十五元宵節(jié)吃湯圓。
()舉例子、作對(duì)照。通過(guò)枚舉和對(duì)比北方人和南方人春節(jié)的食俗，說(shuō)明差異地域的人們?cè)诖汗?jié)雖然食俗有所差異，但都寄托著美妙寓意。
()(“萬(wàn)萬(wàn)”表水平，強(qiáng)調(diào)了在元宵節(jié)吃湯圓的主要性。(準(zhǔn)確地說(shuō)明晰“吃湯圓始于春秋時(shí)期”的說(shuō)法，沒(méi)有獲得證實(shí)。
()再現(xiàn)了昔人除夕吃年夜飯的情景;為“從古代起，人們就極為重視除夕之夜”作佐證;使文章語(yǔ)言典雅。
()示例：無(wú)論是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，照樣西方節(jié)日，都是一種文化征象，我們應(yīng)該理性看待。我國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日，大多都寄托著人們的某種情杯，對(duì)其合理的部門我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。西方節(jié)日的興起是文化交流的效果，我們既不能盲目崇敬，也不能武斷否認(rèn)。
四、(擬)閱讀下面文章，完成。()
酸奶的隱秘，你知道嗎?
?、倜媾R種類繁多觀點(diǎn)熱鬧的乳制品貨架，你有沒(méi)有感受疑心?為什么有些酸奶產(chǎn)物不用冷藏?為什么有些酸奶總是號(hào)稱加了有益菌?想補(bǔ)鈣該喝哪一種?想延緩血糖上升該喝哪一種?想控制熱量制止長(zhǎng)胖該喝哪一種?這里，真相來(lái)了!
?、谡嫦喑劁N售的酸奶產(chǎn)物中基本沒(méi)有活乳酸菌。那些裝在方盒或六角形利樂(lè)包裝中，能夠在室溫下存放好幾個(gè)月的酸奶產(chǎn)物，現(xiàn)實(shí)上屬于“滅菌”酸奶。簡(jiǎn)樸說(shuō)，生產(chǎn)者先將牛奶發(fā)酵釀成了酸奶。然則，他們又把酸奶舉行高溫加熱，把所有的乳酸菌都?xì)⒐饬?，然后在無(wú)菌條件下灌進(jìn)了利樂(lè)包裝，趁熱封裝。以是即便在室溫下放幾個(gè)月，這些酸奶既不會(huì)變酸，也不會(huì)潰爛。固然，這類產(chǎn)物還保持了酸奶的味道，酸味濃，甜味也濃，口味很吸引人。同時(shí)，它們不用冷藏，攜帶利便。但無(wú)法指望它們幫你彌補(bǔ)乳酸菌，不外，乳酸菌發(fā)酵發(fā)生的乳酸和大部門B族維生素還留在內(nèi)里，鈣和卵白質(zhì)也沒(méi)變少。
③真相多數(shù)冷藏酸奶有活乳酸菌，但進(jìn)不到你的腸道里。絕大多數(shù)酸奶產(chǎn)物中含有活乳酸菌，也就是制作酸奶時(shí)必須添加的“保加利亞乳桿菌”(L菌)和“嗜熱鏈球菌”(S菌)。但它們不屬于能進(jìn)入腸道定植的品種，只能在穿過(guò)胃腸道并名譽(yù)犧牲的歷程中，輔助人體起到一些抑制有害微生物的康健作用。固然，即便這些菌被胃酸殺死，它們的菌體碎片仍然能發(fā)生一些有益的免疫調(diào)治作用，發(fā)酵發(fā)生的乳酸自己也有利于吸收礦物質(zhì)和改善腸道環(huán)境。以是，喝通俗酸奶照樣比不喝有利于腸道康健。有少數(shù)酸奶產(chǎn)物中添加了嗜酸乳桿菌(“A菌”)或雙歧桿菌(“B菌”)。這兩類菌保健作用簡(jiǎn)直更強(qiáng)，而且能進(jìn)入到人體大腸并存活下來(lái)，不外在通過(guò)胃腸道的時(shí)刻，絕大多數(shù)乳酸菌都犧牲了，在上億甚至幾十億的菌中，只有少少數(shù)幸運(yùn)的菌能被億萬(wàn)同伴掩護(hù)，最終到達(dá)大腸當(dāng)中，并棲息繁衍下去。由于大部門酸奶并沒(méi)有標(biāo)明到底有若干活的A菌和B菌，有若干幸運(yùn)菌真的進(jìn)入身體，就不必期待過(guò)高了，只要信托有比沒(méi)有好就行了。
?、苷嫦嗨崮坍a(chǎn)物沒(méi)有標(biāo)注鈣含量，不即是其中沒(méi)有鈣或鈣含量低。有人只聽(tīng)說(shuō)牛奶中有鈣，看到酸奶沒(méi)有標(biāo)鈣含量，就不知道該怎么選擇鈣含量高的酸奶產(chǎn)物了。牛奶中的鈣是和酪卵白膠體一起存在的，也就是說(shuō)，牛奶中的卵白質(zhì)含量越高，乳鈣就越多。由于我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽律例只要求標(biāo)注能量(熱量)、卵白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉這幾項(xiàng)，并未強(qiáng)制要求標(biāo)注鈣含量這個(gè)項(xiàng)目，大部門企業(yè)都沒(méi)有標(biāo)。購(gòu)置者只需要認(rèn)真看一下卵白質(zhì)含量就好了，挑出其中卵白質(zhì)含量最高的產(chǎn)物，然后算算性價(jià)比，就可以決議買哪個(gè)了。
?、菡嫦嗨崮讨械奶妓衔锖吭礁?，含的添加糖就越多。酸奶的質(zhì)料是牛奶，而牛奶中含有～的自然乳糖身分。乳糖甜度很低，而且其中一部門在酸奶發(fā)酵中釀成了乳酸，以是發(fā)酵之后的酸奶，若是不加點(diǎn)糖來(lái)和諧，就會(huì)酸得很難下咽。因此，至少要加～的糖，才氣讓酸奶口感較好。要以為對(duì)照甜，就要加～的糖。乳糖和添加的糖都是碳水化合物，以是兩項(xiàng)加起來(lái)，酸奶的碳水化合物含量通常在～之間(產(chǎn)物中含糖)。人們都知道酸奶有康健利益，但糖除了增添熱量、升高血糖之外并沒(méi)多大利益。以是，選擇酸奶的時(shí)刻，可以細(xì)看標(biāo)簽，在保證卵白質(zhì)含量夠高的條件下，優(yōu)先選擇碳水化合物含量低一些的品種。一樣平常來(lái)說(shuō)，兒童型產(chǎn)物和果味型產(chǎn)物，糖的含量都市偏些，建議少購(gòu)置。
⑥真相口感像酸奶的并紛歧定是酸奶。市面上有種種新式的產(chǎn)物，口味酸酸甜甜的，都和酸奶差不多，好比布丁、布林、慕斯、韓式酸奶等，讓人眼花繚亂。建議消費(fèi)者好悅目看包裝上的“產(chǎn)物種別”這個(gè)項(xiàng)目。布丁也好，布林也好，慕斯也好，都是含奶的甜點(diǎn)，不屬于酸奶類型。它們的特點(diǎn)是卵白質(zhì)低于通俗酸奶，而脂肪比通俗酸奶高得多，甚至可達(dá)～(通俗酸奶不跨越)，糖分也相當(dāng)足。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，都比正常的酸奶低得多。有時(shí)吃吃知足口感可以，若天天用它們替換酸奶來(lái)喝，就相當(dāng)不明智了。不僅損失錢還損失營(yíng)養(yǎng)。至于號(hào)稱是外國(guó)類型的酸奶，不妨看一下包裝上的營(yíng)養(yǎng)身分表，對(duì)照一下它們的卵白質(zhì)含量。有些產(chǎn)物卵白質(zhì)含量可高達(dá)，而有些只有，完全不比傳統(tǒng)產(chǎn)物強(qiáng)。還要再看看碳水化合物含量，正常應(yīng)當(dāng)是～，有些產(chǎn)物會(huì)高達(dá)左右，這一看就明晰，無(wú)非是用更甜的口味吸引嗜甜的消費(fèi)者而已。照樣購(gòu)置那些卵白質(zhì)高、脂肪不高、碳水化合物不高的產(chǎn)物最康健。
(選自《生命時(shí)報(bào)》)
(問(wèn)題的作用)本文以“酸奶的隱秘，你知道嗎?”為問(wèn)題有何作用?()
(句段作用)第①段在文章中有何作用?()
(信息提取歸納綜合)連系文章內(nèi)容說(shuō)說(shuō)購(gòu)置哪種酸奶才是最康健的選擇?()
(下界說(shuō))請(qǐng)給“滅菌酸奶”下一個(gè)界說(shuō)。()
(拓展表達(dá))前幾年“老酸奶”的問(wèn)題備受關(guān)注，為了讓人們喝上康健的酸奶，請(qǐng)你給出幾條購(gòu)置酸奶的建議。()
(拓展表達(dá))憑證你的生涯知識(shí)并連系選文內(nèi)容，選擇一個(gè)方面談?wù)勊崮瘫扰Ｄ绦姨澞抢?()
謎底：()從內(nèi)容上看，點(diǎn)明本文的說(shuō)明工具是酸奶，展現(xiàn)了說(shuō)明內(nèi)容是酸奶的隱秘;從表達(dá)效果上看，問(wèn)題運(yùn)用疑問(wèn)句的形式，吸引讀者，引發(fā)讀者的閱讀興趣。
()內(nèi)容上總領(lǐng)全文，引出說(shuō)明工具是酸奶，說(shuō)明內(nèi)容是關(guān)于酸奶的幾個(gè)真相。同時(shí)，延續(xù)運(yùn)用幾個(gè)問(wèn)句，設(shè)置懸念，引人思索，引發(fā)讀者的閱讀興趣。
()含有活乳酸菌、卵白質(zhì)含量高、碳水化合物含量低、糖分和脂肪低的冷藏酸奶。
【剖析】在感知全文內(nèi)容的基礎(chǔ)上提取要害信息。第③段指出含有活乳酸菌的冷藏酸奶能抑制有害微生物，調(diào)治免疫功效;第④段指出酸奶中卵白質(zhì)含量高，乳鈣就越多;第⑤段指出酸奶中碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多，因此要選擇碳水化合物含量低的;第⑥段指出一些新式產(chǎn)物雖然口感與酸奶類似，但脂肪含量高，不建議選擇。
()“滅菌酸奶”是指生產(chǎn)者先將牛奶發(fā)酵成酸奶，然后舉行高溫加熱，殺死所有乳酸菌，在無(wú)菌條件下趁熱包裝制成的酸奶。
()示例：①憑證自己的需求，確認(rèn)購(gòu)置酸奶產(chǎn)物的種類。②購(gòu)置時(shí)注重生產(chǎn)日期。③購(gòu)置時(shí)重點(diǎn)查看營(yíng)養(yǎng)身分表。④不盲目選擇新式產(chǎn)物。
()示例一：酸奶中的大部門乳糖在乳酸菌發(fā)酵的歷程中都被水解了，因而相對(duì)于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更適合乳糖不耐受的人。示例二：乳酸菌仍然能夠施展一定的益生菌功效，有助于輔助消化和恢復(fù)腸道正常菌群。示例三：酸奶和牛奶都富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但酸奶的口感和味道比牛奶更勝一籌。
五、(擬)閱讀下面文章，完成下面各題。
鋦瓷身手
?、黉|瓷，是指陶瓷器修補(bǔ)手藝。
?、谥袊?guó)是瓷器的起源地，瓷器光明圓潤(rùn)、堅(jiān)硬耐磨，因而普遍用于一樣平常生涯。但瓷器易碎，且無(wú)法通過(guò)粘合或捆綁回復(fù)。在生涯水平低下的年月，市場(chǎng)有碎瓷再生的需求，同時(shí)瓷器可制成工藝品，有的晶瑩剔透，有的大器沉雄。這些作品往往出于大師之手，不能重復(fù)，不得再生，只有修補(bǔ)。于是，鋦瓷手藝便應(yīng)運(yùn)而生。
?、垆|瓷需要金剛鉆，由于瓷器的硬度異常高，其它金屬鉆頭都無(wú)法鉆孔打眼，以是民間有“沒(méi)有金剛鉆，別攬瓷器活”的說(shuō)法。
?、茕|瓷講求精工細(xì)作，好比紫砂壺的鋦補(bǔ)，由于壺壁較薄，鋦釘眼的深度要控制在壺壁的一半，這種正確到毫米的事情，完全靠工匠的手感，用力稍欠，深度不夠，則事倍功半;用力稍過(guò)，壺壁鉆透，則前功盡棄。再如形似訂書釘?shù)摹颁|釘”，兩只腳打入釘眼時(shí)角度要好，否則難看不說(shuō)，天長(zhǎng)日久就走形了。
?、菰趯⑺榇尚扪a(bǔ)完好的基礎(chǔ)上，若何使這些再生之器看得上眼，就要講點(diǎn)藝術(shù)了。由于單純的修補(bǔ)只是匠活，而修復(fù)卻不覺(jué)貌寢，再生而沒(méi)有缺憾，就靠近藝術(shù)了。乾隆年間興起的“鋦活秀”，要求鋦匠們?cè)谛扪a(bǔ)瓷器時(shí)，重視對(duì)用具的裝飾，能將鑲嵌、鍛打等工藝融入鋦補(bǔ)拼接中，于是對(duì)瓷器舉行鑲邊、雕花、包口、刻字等修飾工藝便發(fā)生了。
?、蕖颁|以合道”是這項(xiàng)身手的巔峰，碎瓷的每一條裂紋，每一道裂痕都有它的走勢(shì)和趨向，工匠的匠心在于通過(guò)藝術(shù)構(gòu)想，運(yùn)用精湛的手藝，在殘缺的器物上完成二次創(chuàng)作，此時(shí)的作品雅性自然;破碎的紋絡(luò)或直或斜，亦直亦曲，狀如枝蔓，形似閃電，自然而生，看似有為卻若無(wú)為，從而到達(dá)“補(bǔ)而不失其真，修而愈增其美”的化境。
?、咪|瓷身手的起源已無(wú)法考證，但《清明上河圖》描繪了鋦匠做活的一幕，可見(jiàn)它至少跨越了千年歷程。鋦瓷是一門成人之美的手藝，每一次樂(lè)成修復(fù)破損的物件，就像是修復(fù)一份破損的情緒，但社會(huì)在前進(jìn)，隨同著中國(guó)工業(yè)化的生長(zhǎng)和人民生涯水平的提高，鋦瓷身手日漸式微，昔日穿街走巷的鋦瓷工匠，已經(jīng)淡出人們視野。
(選自《科普話報(bào)》有改動(dòng))
從第②段可歸納綜合出鋦瓷之技應(yīng)運(yùn)而生的緣故原由是(共)
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下列對(duì)文章內(nèi)容明晰準(zhǔn)確的一項(xiàng)是( )。()
A、瓷器是一種兼具適用和審美價(jià)值的用具。
B、除鉆石外其它金屬也能用作金剛鉆鉆頭。
C、舉修補(bǔ)紫砂壺的例子說(shuō)明鋦瓷是一門藝術(shù)。
D、《清明上河圖》可證鋦瓷身手起源于宋代。
第⑥段畫線部門乃匠心所在，其寄義是 。()
鋦瓷之技有三個(gè)境界，可歸納綜合為：(共)
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(看得上眼，講點(diǎn)藝術(shù)。
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